山药如何蒸成糕状吃呢🍯
山药是一种营养丰富、口感软糯的食材，不仅可以蒸着吃，还可以做成美味的糕点，下面就来教大家如何将山药蒸成糕状，享受美味的山药糕🍲。
🍡 准备食材：
- 山药 500克
- 糖 适量
- 植物油 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
🍡 制作步骤：
1️⃣ 山药去皮洗净，切成小块，放入蒸锅中，蒸至熟软，大约需要20分钟。
2️⃣ 将蒸好的山药取出，放入碗中，用勺子压成泥状。
3️⃣ 在山药泥中加入适量的糖和植物油，搅拌均匀。
4️⃣ 在另一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
5️⃣ 将山药泥和鸡蛋液混合，加入适量的面粉，揉成面团。
6️⃣ 取一小块面团，搓成圆形，放入蒸锅中，继续蒸10分钟。
7️⃣ 取出山药糕，稍微冷却后，即可食用。
🍡 小贴士：
1️⃣ 蒸山药时，可以加入一些水，以防干锅。
2️⃣ 在揉面团时，可以根据个人口味适量添加面粉，以调整糕点的软硬程度。
3️⃣ 蒸山药糕时，可以用筷子轻轻扎一下，如果筷子能顺利穿过，说明已经熟透。
4️⃣ 蒸好的山药糕可以撒上一些芝麻、花生碎等，增加口感。
通过以上步骤,你就可以轻松地将山药蒸成美味的糕状啦！快来试试吧，相信你一定会喜欢的👍！
