🐟🍖鱼和肉怎么蒸好吃呢？小技巧让你成为烹饪高手！
👩🍳大家好，今天我们来聊一聊如何蒸出美味可口的鱼和肉！蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，而且简单易学，下面，我就为大家分享一些蒸鱼和蒸肉的秘诀,让你轻松成为烹饪高手！
🐟【蒸鱼】
- 选择新鲜的鱼,洗净后用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 用料酒、姜片、葱段、盐、生抽等调料腌制10分钟。
- 准备蒸锅，水开后放入鱼，大火蒸8-10分钟。
- 出锅后撒上葱花、香菜，淋上热油,撒上蒸鱼豉油即可。
🍖【蒸肉】
- 选择新鲜的肉类，如鸡肉、猪肉等,洗净后切成薄片。
- 用料酒、姜片、葱段、盐、生抽等调料腌制10分钟。
- 准备蒸锅，水开后放入肉片，大火蒸8-10分钟。
- 出锅后撒上葱花、香菜，淋上热油,撒上蒸鱼豉油即可。
🎯【小技巧】
- 蒸鱼和肉时，锅内的水要沸腾后再放入食材,这样能保证食材熟透。
- 蒸鱼和肉时，火候要大，蒸的时间不宜过长,以免食材变老。
- 蒸鱼和肉时，调料要适量,以免味道过重。
- 蒸鱼和肉时，出锅后要立即撒上葱花、香菜,这样能增加香味。
🍲相信通过以上技巧，你一定能蒸出美味可口的鱼和肉！快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👍👍👍
祝大家蒸菜蒸出好心情，享受美食时光！🥘🥘🥘
