🍲 沙虫蒸粉丝做法大全,轻松掌握海鲜美食!
🍃 开篇语:🐚 沙虫,又称沙虫王,是一种珍贵的海味食材,其肉质鲜美,营养丰富,被誉为“海中人参”,就让我们一起学习沙虫蒸粉丝的做法,享受一场味蕾的盛宴吧!🍽️
🌊 准备材料:
- 沙虫 200克
- 粉丝 100克
- 香菇 2朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
🌿 制作步骤:
1️⃣ 沙虫处理:将沙虫清洗干净,去掉内脏和沙线,切成小段备用。🧽
2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,使其变软。🍃
3️⃣ 香菇泡发:将香菇清洗干净,泡发后切成薄片。🍄
4️⃣ 调味汁:将姜末、葱花、盐、鸡精、酱油混合均匀,制成调味汁。🍳
5️⃣ 蒸制:将泡发好的粉丝平铺在蒸盘上,再将沙虫和香菇摆放在粉丝上,倒入调味汁,淋上少量食用油。🍲
6️⃣ 蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,至粉丝熟透,沙虫和香菇入味。🌶️
7️⃣ 出锅:将蒸好的沙虫蒸粉丝取出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。🍽️
🍽️ 小贴士:
- 沙虫在处理时,要仔细去除内脏和沙线,以免影响口感。
- 蒸制时间根据粉丝的粗细和火候适当调整。
- 如有条件,可加入少量姜丝,去腥增香。
🎉 沙虫蒸粉丝,色泽诱人,口感鲜美,是一道不可多得的美食,赶快动手试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🍴🎉



