🍳8个月鸡蛋蒸牛肉，家常美味,简单易学！
🥚8个月鸡蛋蒸牛肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳【准备材料】
- 牛肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉,腌制10分钟。
- 生姜和大葱分别切成细丝备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子打散成蛋液。
- 将腌制好的牛肉片铺在盘子底部,再倒入打散的鸡蛋液。
- 在牛肉片上撒上姜丝和葱丝,增加风味。
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到牛肉熟透,鸡蛋凝固。
- 蒸好的牛肉鸡蛋取出,撒上少许葱花作为装饰。
🍳【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样煮出来的牛肉更加嫩滑。
- 腌制牛肉时,加入适量的料酒可以去除牛肉的腥味。
- 蒸牛肉鸡蛋时，注意火候，以免鸡蛋过度熟透,影响口感。
🍳【成品展示】蒸好的牛肉鸡蛋色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，搭配一碗米饭,简直是家常美食的典范！
🎉8个月鸡蛋蒸牛肉是一道简单易学的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🥳🍲
