正月十五,又称元宵节，是我国传统的节日之一，在这一天，家家户户都会准备各种美食，其中蒸花卷便是不可或缺的一道佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下正月十五蒸花卷的做法，让这个节日更加美味满满！
🌟【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 糖：适量
- 馅料：猪肉、白菜、香菇等，根据个人口味搭配
🌟【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中，加入酵母和糖，搅拌均匀。2️⃣ 逐渐加入温水，边加边搅拌，直到面糊呈浓稠状。3️⃣ 将面糊揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条状，切成小剂子。5️⃣ 将小剂子擀成圆片，放入适量馅料，包成花卷形状。6️⃣ 在蒸锅中铺上湿布，将花卷摆放在上面，盖上锅盖，大火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好的花卷取出，稍微晾凉后即可享用。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定,一般室温下发酵1-2小时。
- 馅料可以根据个人口味进行搭配,如肉馅、菜馅等。
- 蒸花卷时,锅内的水要烧开后再放入花卷，以免影响口感。
正月十五蒸花卷,寓意着团圆和幸福，通过亲手制作，不仅能品尝到美味的佳肴，还能感受到传统文化的魅力，快来试试吧，为这个美好的节日增添一份温馨与喜悦！🎉🎊
