🍖🍄🍇 蒸排骨香菇红枣的做法,美味又营养!
排骨,香菇,红枣,这三种食材搭配在一起,不仅美味,而且营养丰富,就为大家分享一道简单易学的蒸排骨香菇红枣的做法,让我们一起动手,享受美食带来的快乐吧!🥰
🌟食材清单:
- 排骨 500克
- 香菇 10朵
- 红枣 10颗
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 食用油 1汤匙
🌟制作步骤:
排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和腥味,捞出备用。🍖
香菇泡发,去蒂,切成两半;红枣洗净,去核;生姜切片,葱切段。🍄🍇
将焯水后的排骨放入碗中,加入姜片、葱段、酱油、老抽、料酒、白糖和食用油,搅拌均匀,腌制30分钟。🍖🌶️
蒸锅加水烧开,将腌制好的排骨、香菇和红枣放入蒸盘中,盖上锅盖,大火蒸约40分钟。🍖🍄🍇
蒸至排骨熟透,汤汁浓稠,即可关火,将蒸好的排骨、香菇和红枣装盘,即可享用。🍲
🌟小贴士:
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒,去除腥味。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中,注意火候,以免排骨过熟或过生。
这道蒸排骨香菇红枣,色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家人朋友聚餐的菜品,快快动手尝试一下吧!🎉🥰



