🍲 肉蒸芋头:如何烧出美味佳肴 🍲
芋头,作为我国南方地区广受欢迎的食材,口感软糯,营养丰富,而将芋头与肉类相结合,更是家常菜中的一道美味佳肴,肉蒸芋头怎么烧好吃呢?下面,就让我为大家揭晓这个谜底吧!🤔
我们需要准备好以下食材:芋头、猪肉、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、五香粉等。
芋头处理:将芋头去皮,切成块状,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍠
猪肉处理:将猪肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、白糖、五香粉,腌制10分钟。🍖
葱姜蒜处理:将生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🌿
蒸制:将腌制好的猪肉片平铺在芋头上,然后撒上适量的葱姜蒜末。🍲
调味:在蒸锅中加入适量的水,将装有芋头和猪肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,期间,可以适量加入一些生抽、老抽调味。🍲
出锅:蒸至芋头软糯,猪肉熟透,即可出锅。🌟
摆盘:将蒸好的芋头和猪肉装盘,撒上葱花,即可上桌享用。🍽️
这样烧出的肉蒸芋头,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,快快动手尝试一下吧!👩🍳
这道菜也可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒,喜欢甜味的朋友可以适量增加白糖,肉蒸芋头是一道非常百搭的菜肴,希望大家都能根据自己的喜好,烧出美味可口的肉蒸芋头!🍲🎉



