🍌🍳香蕉蒸鸡蛋羹——简单美味,营养满分!
香蕉蒸鸡蛋羹是一道既简单又美味的家常菜,它不仅口感细腻,而且营养丰富,非常适合早餐或是作为一道轻食,下面,就让我来为大家详细介绍一下香蕉蒸鸡蛋羹的做法吧!
🍌🍳【材料准备】
- 鸡蛋 2个
- 香蕉 1根
- 温水 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 食用油 少许
🍌🍳【制作步骤】1️⃣ 将香蕉去皮,切成小块备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀至蛋液呈现细腻的状态。3️⃣ 在蛋液中加入温水,水量约为蛋液的一半,继续搅拌均匀。4️⃣ 将香蕉块均匀地铺在蒸盘上。5️⃣ 将调好的蛋液倒入铺有香蕉的蒸盘中,轻轻摇晃蒸盘,使蛋液覆盖香蕉表面。6️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸约10分钟。7️⃣ 在蒸的过程中,可以在蛋羹表面淋上少许食用油,这样可以使蛋羹更加光滑。8️⃣ 时间到后,关火,取出蒸好的香蕉蒸鸡蛋羹,即可享用。
🍌🍳【小贴士】
- 蛋液中的水不要加太多,以免蒸出来的蛋羹过于稀薄。
- 香蕉块的大小可以根据个人喜好调整,但不宜太大,以免影响蒸制时间。
- 蒸制过程中,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致蛋羹变老。
香蕉蒸鸡蛋羹不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道营养丰富的健康佳肴,快来试试这道简单又美味的香蕉蒸鸡蛋羹吧,相信它会成为你餐桌上的新宠!🌟🥚🍌


