🍳【家常美味】蒸紫菜虾仁蛋饼，简单易做，营养满分！
🍳亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸紫菜虾仁蛋饼，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道美味的蒸紫菜虾仁蛋饼是如何制作的吧！
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 紫菜 适量
- 虾仁 100克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将虾仁清洗干净，切成小丁备用，紫菜提前泡软，切成小片。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。3️⃣ 将切好的虾仁和紫菜片放入鸡蛋液中，轻轻拌匀，使虾仁和紫菜均匀裹上蛋液。4️⃣ 在平底锅中倒入适量的面粉，加入适量的水，搅拌均匀，形成面糊。5️⃣ 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子摊平，形成薄饼状。6️⃣ 待面饼底部凝固后，将调好的虾仁紫菜蛋液均匀铺在面饼上。7️⃣ 待蛋液快要凝固时，撒上葱花，然后翻面，继续蒸至两面金黄。8️⃣ 将蒸好的蛋饼取出，切成小块，即可享用。
🍲【小贴士】
- 虾仁和紫菜可以提前准备好,这样制作起来会更加方便快捷。
- 面糊的浓度不宜过稠,以免影响口感。
- 蒸蛋饼时,火候不宜过大，以免烧焦。
🍴这道蒸紫菜虾仁蛋饼不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素，非常适合早餐食用，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥳🍳
