🍲小青龙蒸制秘籍，美味可口，快来学学吧！
小青龙,又称小青龙鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一道简单易学、美味可口的小青龙蒸制方法，让你在家也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟【食材准备】
- 小青龙1条（约500克）
- 生姜1小块
- 葱1根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟【制作步骤】
- 将小青龙清洗干净,去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
- 热锅凉油,将姜片和葱段放入锅中，煸出香味。
- 将腌制好的小青龙放入锅中,煎至两面微黄。
- 加入适量料酒,翻炒均匀。
- 将煎好的小青龙放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的小青龙取出,倒掉多余的水分。
- 在小青龙上淋上适量的蒸鱼豉油。
- 再次放入蒸锅中,蒸2-3分钟即可。
🌟【小贴士】
- 腌制小青龙时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鱼皮破裂。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。
🍲小青龙蒸制完成后，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配一碗米饭，简直是人间美味！快来学学这道小青龙蒸制秘籍，为家人和朋友带来一场味蕾盛宴吧！🥳🥳🥳
