🍆低脂咸蛋黄蒸茄子的做法，美味又健康！
随着生活水平的提高,人们对饮食健康越来越重视，就为大家分享一道美味又健康的家常菜——低脂咸蛋黄蒸茄子。🎉
🌿【食材准备】
- 茄子：2根
- 咸蛋黄：3个
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
🍽️【制作步骤】1️⃣ 将茄子洗净，切成厚片，放入盘中备用。2️⃣ 咸蛋黄放入碗中，加入少量生抽、蒜末和食用油，搅拌均匀，制成咸蛋黄酱。3️⃣ 将调好的咸蛋黄酱均匀地涂抹在茄子上。4️⃣ 预热蒸锅，将茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。5️⃣ 茄子蒸熟后，撒上葱花，即可出锅。
🍴【小贴士】1️⃣ 茄子切片时，可根据个人喜好调整厚度。2️⃣ 蒸茄子时，蒸锅中的水要烧开后再放入茄子，以免茄子吸收过多水分。3️⃣ 茄子不宜蒸制时间过长，以免口感变差。
🌟【营养价值】茄子富含维生素P，具有抗氧化、抗衰老、降血压等作用，咸蛋黄则含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，低脂咸蛋黄蒸茄子，既美味又健康，是一道不可多得的家常菜。
🍲【低脂咸蛋黄蒸茄子是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在追求健康饮食的同时，不妨尝试一下这道美味佳肴。🌈
快来动手试试吧,相信你一定会喜欢的！👍🎉
