🍲 天麻蒸甲鱼做法大全，养生美食轻松学！
甲鱼,又称鳖，肉质鲜美，营养丰富，搭配天麻蒸制，更是滋补养生的一道佳肴，就为大家带来天麻蒸甲鱼的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味又养生的美食！🍳
🌟【食材准备】
- 甲鱼1只（约500克）
- 天麻10克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 花椒粒少许
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 甲鱼宰杀后，去内脏，清洗干净，切成块状，备用。2️⃣ 天麻用清水泡发，洗净，切片备用。3️⃣ 锅中放入适量水，加入姜片、葱段、花椒粒，大火烧开后，放入甲鱼块，焯水去腥，捞出备用。4️⃣ 取一个蒸盘，将甲鱼块和天麻片放入盘中，撒上少许盐和料酒，腌制10分钟。5️⃣ 热锅凉油，将腌制好的甲鱼块和天麻片放入锅中，用中火煎至两面微黄，捞出备用。6️⃣ 另取一个蒸锅，将煎好的甲鱼块和天麻片放入蒸盘中，加盖，大火蒸约30分钟。7️⃣ 蒸好的天麻蒸甲鱼取出，撒上葱花，淋上少许热油，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 甲鱼在购买时,最好选择新鲜的，以免影响口感和营养价值。
- 天麻具有镇静安神的作用,适合工作压力大、失眠多梦的人群食用。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免甲鱼肉过于紧实，影响口感。
🍽️ 天麻蒸甲鱼是一道集美味与养生于一体的佳肴，赶快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的天麻蒸甲鱼，让家人朋友都赞不绝口！🎉🥘
