豆腐,作为餐桌上的常客，以其细腻嫩滑的口感备受喜爱，而蒸豆腐，更是将这份嫩滑发挥到了极致，再搭配上鲜美的调料，简直是人间至味😋，下面就来教大家如何制作出好吃的蒸豆腐。
所需食材：嫩豆腐一块、肉末适量、葱花少许、生抽两勺、蚝油一勺、盐适量、淀粉少许、食用油适量。
制作步骤：
- 将嫩豆腐小心地从盒中取出,放在盘中，尽量保持豆腐的完整，用小勺轻轻地在豆腐上划几刀，方便入味🧂。
- 在肉末中加入适量盐、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。
- 把腌制好的肉末均匀地铺在豆腐上。
- 锅中加水,大火烧开后，将放有豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟，直到肉末熟透。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，淋上两勺生抽，再淋上少许热油激发香味。
这样,一道鲜香嫩滑的蒸豆腐就完成啦🤗！入口即化的豆腐，搭配上咸香的肉末，每一口都让人陶醉，无论是作为家常菜还是宴客菜，它都能轻松胜任，赶紧试试吧😘！