🍲面皮不洗也能蒸着吃吗?这样做简单又美味!
在日常生活中,我们经常吃面皮,但很多人在制作面皮时都会遇到一个问题:面皮要不要洗呢?面皮不洗也能蒸着吃哦!🤔下面就来为大家分享一种简单又美味的做法吧!
🌟材料:
- 面皮
- 肉末
- 葱花
- 生姜
- 酱油
- 花椒粉
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
🌟做法:
首先将面皮放在案板上,用刀将面皮切成小块,备用。🍲
将肉末放入碗中,加入适量的酱油、花椒粉、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
生姜切成末,葱花切碎,备用。🌿
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉末,翻炒至变色。🍳
加入姜末和葱花,继续翻炒出香味。🌶️
将切好的面皮放入锅中,翻炒均匀,让面皮充分吸收肉末的香味。🍲
加入适量的水,水量以没过面皮为宜,大火烧开后转小火炖煮5分钟。🍲
待水快干时,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。🍲
将做好的面皮装盘,即可享用。🍽️
🌟小贴士:
面皮不洗也能蒸着吃,但为了口感和卫生,建议在蒸前将面皮上的灰尘和杂质擦拭干净。
肉末可以选择猪肉、牛肉或羊肉,根据自己的口味选择。
在翻炒面皮时,注意火候,以免烧糊。
做好的面皮可以搭配米饭、馒头等主食一起食用,美味又营养。
面皮不洗也能蒸着吃,这样做简单又美味!快动手试试吧!🎉🍲

