🍽️ 蒸土豆块蒸鸡蛋，简单美味的家常菜 🍳
土豆和鸡蛋，这两样食材在我们的日常生活中非常常见，搭配起来不仅营养丰富，而且制作起来简单快捷，就让我来为大家分享一道美味的家常菜——蒸土豆块蒸鸡蛋的做法。🥘
🔍 材料准备：
- 土豆 2个
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 葱花 少许
- 食用油 少许
🍽️ 制作步骤：
- 将土豆洗净去皮，切成大小均匀的块状。🥔
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 将切好的土豆块放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，使土豆块熟软。🍠
- 土豆块蒸至半熟时，将打散的鸡蛋液均匀地倒在土豆块上。🥚
- 再次将火调至中火，继续蒸约5分钟，直到鸡蛋凝固。🔥
- 撒上少许葱花和食用油，增加风味。🌿
- 关火，取出蒸好的土豆块蒸鸡蛋，即可享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 土豆块的大小要均匀,这样蒸的时间才会一致。
- 蒸鸡蛋时，可以先将土豆块蒸至半熟,这样鸡蛋更容易熟透。
- 撒上葱花和食用油,可以增加菜肴的香气和口感。
这道蒸土豆块蒸鸡蛋不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，无论是作为早餐还是家常便饭，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧！🤩
🍲 饮食小贴士：
- 土豆富含膳食纤维和维生素C,有助于消化和增强免疫力。
- 鸡蛋是优质蛋白质的来源,含有丰富的氨基酸和维生素。
让我们一起享受这份简单美味的家常菜，为日常饮食增添一份色彩吧！🎨🍽️
