🍲 蒸菜大++:各种蒸菜的做法,让你的餐桌色香味俱全!
蒸菜,作为中国传统的烹饪方式之一,以其独特的烹饪技巧和丰富的营养,深受人们喜爱,蒸菜不仅保留了食材的原汁原味,还能让菜肴更加健康美味,就让我们一起来探索各种蒸菜的做法,让你的餐桌变得更加丰富多彩!
🌿 清蒸鱼 🐟材料:新鲜鱼肉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、油做法:
- 鱼洗净,两面划几刀,用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,将鱼放入蒸盘中,大火蒸8-10分钟。
- 取出鱼,淋上生抽,撒上葱丝,热油浇在上面即可。
🍃 蒸南瓜 🎃材料:南瓜、白糖、蜂蜜做法:
- 南瓜去皮去瓤,切成薄片。
- 锅中加水烧开,将南瓜片放入蒸盘中,大火蒸10分钟。
- 取出南瓜,加入白糖和蜂蜜,搅拌均匀,再蒸5分钟即可。
🍲 蒸蛋羹 🥚材料:鸡蛋、盐、生抽、葱花、油做法:
- 鸡蛋打散,加入少许盐、生抽,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开,将鸡蛋液倒入蒸盘中,中火蒸8-10分钟。
- 取出蛋羹,撒上葱花,热油浇在上面即可。
🍃 蒸排骨 🍖材料:排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、油做法:
- 排骨洗净,用料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
- 锅中加水烧开,将排骨放入蒸盘中,大火蒸30分钟。
- 取出排骨,加入生抽、盐、糖,搅拌均匀,再蒸10分钟即可。
🍲 蒸豆腐 🍚材料:豆腐、生抽、盐、葱花、油做法:
- 豆腐切成小块,放入蒸盘中。
- 锅中加水烧开,将豆腐放入蒸盘中,大火蒸10分钟。
- 取出豆腐,加入生抽、盐,撒上葱花,热油浇在上面即可。
🌿 蒸青菜 🥬材料:青菜、盐、油做法:
- 青菜洗净,切成段。
- 锅中加水烧开,将青菜放入蒸盘中,大火蒸3-5分钟。
- 取出青菜,加入少许盐,热油浇在上面即可。
蒸菜的做法多种多样,以上只是其中的一小部分,希望这些做法能让你在烹饪蒸菜时更加得心应手,让你的餐桌变得更加美味健康!🍽️🍲🌟



