生菜西红柿蒸鸡蛋——简单美味,营养满分🍳
🌿 在忙碌的都市生活中,一顿简单快捷且营养丰富的早餐显得尤为重要,生菜西红柿蒸鸡蛋,这道菜不仅制作简单,而且口感鲜美,营养丰富,是早餐的不二之选,就让我来为大家详细介绍一下生菜西红柿蒸鸡蛋的做法吧!👩🍳
准备食材
- 鸡蛋 2个
- 生菜 适量
- 西红柿 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许(可选)
制作步骤
准备材料:准备好所需的食材,生菜洗净切丝,西红柿洗净切片,鸡蛋打散备用。
蒸鸡蛋:在蒸锅里加入适量的水,水开后将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中,撒上少许盐,放入蒸锅中小火蒸约5分钟,直到鸡蛋凝固成嫩滑的状态。
摆盘:将蒸好的鸡蛋取出,待其稍微冷却后,用刀轻轻切成长条状,摆放在盘子的底部。
加生菜西红柿:在鸡蛋条上均匀地摆放上生菜丝和西红柿片,可以增加菜品的色彩和口感。
调味:在生菜西红柿上撒上少许盐,滴上几滴食用油,增加风味。
二次蒸制:将调好味的生菜西红柿鸡蛋盘放入蒸锅中,继续蒸约2分钟,让生菜和西红柿的鲜味充分渗透到鸡蛋中。
出锅:蒸好的生菜西红柿蒸鸡蛋即可出锅,撒上葱花点缀,即可享用。
小贴士
- 鸡蛋打散时,可以加入少许水,这样蒸出来的鸡蛋更加嫩滑。
- 生菜和西红柿可以根据个人口味适量增减。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于老硬。
🎉 这样一道简单美味的生菜西红柿蒸鸡蛋就完成了!不仅早餐来一份,搭配粥或者馒头都是极好的选择,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰



