🔥烤箱蒸扇贝调料做法,美味扇贝轻松上桌!
🍽️ 扇贝,作为一种低脂高蛋白的海鲜,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家分享一款简单易学的烤箱蒸扇贝调料做法,让你轻松在家享受扇贝的美味!
🍲 【食材准备】
- 扇贝若干
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 蒜蓉辣椒酱适量(可选)
- 香油适量(可选)
🍲 【制作步骤】1️⃣ 将扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质,沥干水分备用。2️⃣ 将蒜末、姜末、葱花放入碗中,加入适量的酱油、花椒粉、盐,搅拌均匀,制成调料。3️⃣ 将调料均匀地涂抹在扇贝肉上,确保每一片扇贝肉都沾上调料。4️⃣ 如果喜欢辣味,可以在调料中加入适量的蒜蓉辣椒酱,增加风味。5️⃣ 将处理好的扇贝放入烤箱,预热至200℃,烤制10分钟左右,或者直到扇贝肉完全张开。6️⃣ 烤制过程中,可以适量淋上一些香油,增加香气。7️⃣ 烤好的扇贝取出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
- 扇贝在蒸煮过程中,要确保水开后再放入,以免影响口感。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多加一些辣椒酱。
- 烤箱的温度和时间可以根据实际情况适当调整。
🍽️ 通过以上简单的步骤,一道美味的烤箱蒸扇贝就完成了!快来试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🤤🍀


