🍲 粉丝蒸白菜丝——家常美味，简单易做！
🌿 粉丝蒸白菜丝是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下粉丝蒸白菜丝的做法吧！
🍃 【食材准备】
- 白菜：1颗（约500克）
- 粉丝：100克
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
🌶️ 【制作步骤】
- 将白菜洗净,切成细丝，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，放入盘中备用。
- 将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分，均匀地铺在白菜丝上。
- 取一个小碗,放入蒜末、酱油、香油、盐和花椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。
- 将调味汁均匀地浇在粉丝和白菜丝上,让每一根粉丝都裹上调味汁。
- 预热蒸锅,将装有粉丝和白菜丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至粉丝变软,白菜丝熟透，即可关火。
- 取出蒸好的粉丝蒸白菜丝,撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。
🍽️ 【小贴士】
- 粉丝泡软后,最好用厨房纸巾轻轻吸干水分，这样蒸出来的粉丝更加劲道。
- 蒸菜时,火候不宜太大，以免蒸煮时间过长，导致粉丝和白菜丝过于软烂。
- 根据个人口味,可以适量调整调味汁的成分，如增加辣椒、醋等。
🥢 粉丝蒸白菜丝是一道简单又美味的家常菜，不仅能够补充人体所需的膳食纤维，还能增进食欲，是家庭餐桌上的常客，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍳
