铁棍山药蒸圆子怎么蒸好吃🍲
铁棍山药蒸圆子,是一道既健康又美味的传统家常菜，山药富含多种营养成分，蒸圆子则保留了食材的原汁原味，让人在享受美食的同时，也能摄入丰富的营养，如何才能将铁棍山药蒸圆子做得既好看又好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸圆子的做法吧！👩🍳
准备好以下食材和调料：
- 铁棍山药：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将铁棍山药去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的山药用勺子压成泥状，备用。🥄
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱花、生姜末、盐、鸡精、酱油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。🍳
- 将蒸好的山药泥加入肉馅中,继续搅拌均匀，使山药泥和肉馅充分融合。🥢
- 取适量混合好的肉馅,用手搓成圆子状，摆放在蒸盘上。🍴
- 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，盖上锅盖，蒸约10-15分钟。🔥
- 蒸至圆子熟透,取出蒸盘，撒上葱花点缀即可。🌿
【小贴士】
- 选择新鲜的山药和猪肉馅,以保证口感和营养。
- 肉馅不宜太稀,以免蒸制时散开。
- 蒸圆子时,火候不宜太大，以免蒸煮时间过长，导致圆子口感变差。
铁棍山药蒸圆子不仅制作简单,而且口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的铁棍山药蒸圆子！🎉
