🍖冰箱排骨这样做，蒸出美味佳肴！
在日常生活中,冰箱里总会有那么几块排骨，可能是上次聚餐剩下的，也可能是临时起意买的，不管怎样，冰箱排骨要想蒸得好吃，其实并不难，下面就来分享几个小技巧，让你的冰箱排骨也能焕发新滋味！
🌟【准备食材】
- 冰箱排骨若干
- 生姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖少许
- 盐适量
- 蒸笼一个
🌟【制作步骤】1️⃣ 将排骨从冰箱中取出，用清水冲洗干净，放入碗中备用。2️⃣ 将生姜切片，葱切段，放入排骨碗中，加入适量的料酒、酱油、糖和盐，搅拌均匀，腌制20分钟。3️⃣ 腌制好的排骨，用厨房纸巾吸去多余的汁水，以免影响蒸制效果。4️⃣ 将蒸笼放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后，将腌制好的排骨放入蒸笼中。5️⃣ 蒸制时间根据排骨的大小和厚度而定，蒸制20-30分钟为宜，蒸至排骨熟透，肉质鲜嫩即可。
🌟【小贴士】
- 腌制排骨时,料酒可以去除腥味，酱油上色，糖可以提鲜。
- 腌制时间不宜过长,以免排骨过于入味，失去口感。
- 蒸制时,火候不宜过大，以免排骨表面烧焦，内部不熟。
🍲【成品展示】蒸好的排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配上一些清炒蔬菜，一顿美味的家常餐就完成了！
冰箱排骨这样做,简单又美味，快来试试吧！🎉🍖🍲
