🍲 德阳美食蒸芋头,家常做法让你回味无穷!
德阳,这座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化底蕴,还有着令人垂涎的美食,蒸芋头更是德阳一道极具特色的传统美食,就让我为大家揭秘德阳美食蒸芋头的家常做法,让你在家也能品尝到这道美味佳肴!
🍠 蒸芋头的食材准备:
- 芋头:500克
- 红糖:适量
- 花生油:适量
- 清水:适量
- 红枣:适量(可选)
🍠 蒸芋头的制作步骤:
- 将芋头洗净,去皮,切成小块,备用。
- 红枣洗净,去核,备用。
- 锅中放入适量清水,放入芋头块和红枣,大火烧开后转小火煮10分钟。
- 另起锅,加入适量花生油,放入红糖,小火煮至红糖融化。
- 将煮好的芋头和红枣捞出,放入碗中,倒入红糖水,搅拌均匀。
- 将搅拌好的芋头和红枣放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
🍠 蒸芋头的烹饪小贴士:
- 芋头去皮时,注意不要将芋头内部的紫色汁液沾到手上,否则会痒。
- 芋头切块时,尽量保持大小一致,这样蒸出来的芋头口感更加均匀。
- 红糖的量可根据个人口味适量调整,喜欢甜一点的可以多放一些。
🍠 蒸芋头的营养价值:
芋头富含膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分,具有补中益气、健脾养胃、清热解毒等功效,蒸芋头保留了芋头的营养成分,是一道美味又健康的家常菜。
🍲 德阳美食蒸芋头,家常做法让你回味无穷!快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美食的!🥰



