🍲白菜蒸虾米做法大全🍤
白菜蒸虾米是一道简单又美味的家常菜，它融合了白菜的清爽和虾米的鲜美，口感丰富，营养丰富，下面为大家详细介绍白菜蒸虾米的做法大全,让你在家也能轻松做出一道美味的佳肴！
白菜蒸虾米做法大全
材料准备
- 白菜：1颗
- 虾米：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
白菜处理
将白菜洗净，切成小块，放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
虾米处理
将虾米用清水冲洗干净，浸泡10分钟,捞出沥干水分。
调味
将姜切成末，葱切成段，将虾米、姜末、葱段放入碗中，加入适量的盐、鸡精和食用油,搅拌均匀。
蒸制
将焯好水的白菜铺在蒸盘上，将调味好的虾米均匀地撒在白菜上，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅
蒸好后，将白菜和虾米取出，撒上葱花,即可享用美味的白菜蒸虾米。
小贴士
白菜焯水时，水不宜过多,以免影响口感。
虾米浸泡时间不宜过长,以免影响其口感。
蒸制过程中，火候不宜过大,以免虾米蒸老。
可根据个人口味，适量添加其他调料，如酱油、蚝油等。
白菜蒸虾米是一道简单易学的家常菜，做法简单，营养丰富，希望大家通过这篇做法大全，能够在家轻松做出美味的白菜蒸虾米，享受美食带来的愉悦！🍲🍤
