🍵蒸芋头糕点做法大全🍵
芋头糕，又称芋泥糕，是一种传统的广东糕点，口感软糯，味道鲜美，深受广大人民群众的喜爱，就为大家带来一份蒸芋头糕点做法大全,让你在家轻松制作出美味的芋头糕！
🍵【食材准备】🍵
- 芋头：500克
- 糯米粉：100克
- 红糖：50克
- 植物油：适量
- 清水：适量
- 花生碎、葡萄干等装饰食材（可选）
🍵【制作步骤】🍵
- 芋头去皮，切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 蒸熟后，将芋头取出，加入适量的红糖,用勺子压成芋泥状。
- 糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的清水,揉成面团。
- 将芋泥和糯米面团混合均匀,揉成光滑的面团。
- 将面团分成若干小剂子,用手搓成圆球状。
- 取一个小圆球，压扁，放入蒸盘中,再压成圆形。
- 重复以上步骤，将所有圆球都压成圆形,放入蒸锅中。
- 大火蒸10分钟左右,待糕点熟透即可。
- 取出蒸好的芋头糕，放入盘中，撒上花生碎、葡萄干等装饰食材即可。
🍵【小贴士】🍵
- 芋头要选择新鲜的,口感更佳。
- 糯米粉和水的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感可以多加一些水。
- 芋头糕在蒸制过程中，要注意火候,以免烧焦。
- 芋头糕可以搭配各种食材，如红豆沙、绿豆沙等,味道更丰富。
🍵【🍵蒸芋头糕点做法简单易学，口感软糯，是家常糕点中的佳品，学会这份做法，让你在家也能享受到美味的芋头糕！快来试试吧！🎉🎉🎉
