🌿蒸芹菜木耳，美味健康两不误🍽️,做法窍门大公开！
芹菜和木耳，这两样食材在日常生活中非常常见，而且营养价值极高，就让我为大家揭秘蒸芹菜木耳的做法窍门,让你轻松在家就能享受到美味又健康的佳肴！
🌿芹菜木耳的营养价值：
芹菜：富含膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素等多种营养成分，具有降血压、降血脂、清热解毒等功效。
木耳：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有抗衰老、降血压、降血脂、增强免疫力等作用。
🌿蒸芹菜木耳的做法：
准备食材：新鲜芹菜、木耳、蒜末、生抽、香油、盐、糖。
芹菜洗净，切成段；木耳提前泡发，洗净,撕成小朵。
锅中烧开水，将芹菜和木耳分别焯水，捞出过凉,沥干水分。
将焯好水的芹菜和木耳放入盘中,撒上蒜末。
烧热油，将热油浇在蒜末上,激发出香味。
加入生抽、香油、盐、糖,搅拌均匀。
将调好的调料均匀地淋在芹菜和木耳上,即可上桌享用。
🌿做法窍门：
芹菜焯水时，加入少许盐,可以保持芹菜的口感。
木耳泡发时，可以用温水泡发，泡发时间不宜过长,以免变质。
蒸菜时，可以加入少许姜片,去除腥味。
调料可以根据个人口味适量调整。
蒸菜时，注意火候，避免过度蒸煮,以免失去口感。
蒸芹菜木耳是一道简单易做、美味健康的家常菜，掌握了以上做法窍门，你也能轻松在家享受到这道美食，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌿
