🍚 在碗中蒸米饭,简单美味两不误!
米饭,作为我国的传统主食,其做法千变万化,就让我来给大家分享一种简单又美味的蒸米饭做法——在碗中蒸。🍚
🍚 准备材料:
- 大米:适量
- 清水:适量
- 盐:少许
🍚 制作步骤:
1️⃣ 将大米洗净,用清水浸泡30分钟,这样可以使得米饭更加松软,口感更佳。🍚
2️⃣ 将浸泡好的大米沥干水分,放入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,盐的量可以根据个人口味调整。🌶️
3️⃣ 将装有米饭的碗放入蒸锅中,注意,碗底要放一个盘子,以防米饭溢出。🍚
4️⃣ 加入足够的水,使水能没过碗底,打开蒸锅盖,将火调至中小火。🔥
5️⃣ 等待水开后,继续蒸煮约20分钟,期间,不要打开锅盖,以免影响米饭的口感。🕒
6️⃣ 20分钟后,关火,稍等片刻,让米饭在锅中自然冷却,这样,一碗香喷喷的蒸米饭就完成了!🎉
🍚 注意事项:
- 在蒸米饭时,最好选用深一些的碗,这样不容易溢出。
- 浸泡大米的时间不宜过长,以免米饭过于吸水,口感变差。
- 蒸米饭时,火候要适中,以免烧焦或煮烂。
在碗中蒸米饭,简单又美味,无论是搭配菜肴还是单独食用,都能让你享受到米饭的香气,快来试试吧!🍚🍲


