🍲盆蒸粉丝生蚝,美味又简单,让你一口接一口!
🍽️ 盆蒸粉丝生蚝,一道色香味俱全的海鲜美食,不仅营养丰富,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的盆蒸粉丝生蚝吧!
🍃 准备食材:
- 生蚝:500克
- 粉丝:适量
- 葱花:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
🍲 制作步骤:
- 生蚝洗净,去掉壳,用刷子刷去蚝肉上的杂质,然后用淡盐水浸泡10分钟,以去除蚝肉上的沙粒。
- 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
- 将泡软的粉丝铺在盘底,将生蚝肉均匀地摆放在粉丝上。
- 在生蚝上撒上适量的盐、蒜末、姜末和花椒粉,再倒入少许酱油,淋上香油。
- 将装有生蚝和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸5-7分钟,直至生蚝熟透。
- 蒸好后,撒上葱花,即可出锅享用。
🌟 小贴士:
- 蒸生蚝时,火候不宜过大,以免蒸出的生蚝口感变差。
- 生蚝要选用新鲜的,以保证口感和营养。
- 蒸好的生蚝粉丝可以搭配一些蘸料,如蒜蓉、辣椒酱等,口感更佳。
🍽️ 这样一道美味的盆蒸粉丝生蚝就完成了!🎉 鲜美的生蚝搭配Q弹的粉丝,让人一口接一口,回味无穷,快来动手尝试一下吧!👩🍳🍽️


