🍃家里玉米蒸馒头做法🍃
玉米蒸馒头,是一种既美味又营养的传统家常面点，就让我为大家分享家里玉米蒸馒头的做法，让你在家也能享受到美味的玉米馒头！
🌽【食材准备】🌽
- 玉米面：500克
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 糖：适量
- 芝麻、红枣等装饰品（可选）
🌟【制作步骤】🌟
- 将酵母放入温水中溶解,搅拌均匀备用。
- 将玉米面和面粉混合在一起,加入适量的糖，倒入溶解好的酵母水，揉成面团。
- 将面团放在温暖处发酵,待面团发酵至原来的两倍大时，即可。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成小剂子。
- 将小剂子搓成圆形,表面刷上一层水，撒上芝麻、红枣等装饰品。
- 将玉米馒头放入蒸锅中,大火烧开水后，转小火蒸15分钟。
- 待玉米馒头熟透,即可出锅。
🍃【小贴士】🍃
- 发酵过程中,注意温度和湿度，避免面团发酵过度或不足。
- 面团揉搓时,要尽量揉搓均匀，使面团表面光滑。
- 蒸玉米馒头时,注意火候，避免馒头表面开裂或底部粘锅。
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通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的玉米蒸馒头了，这款面点口感软糯，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快来试试吧，为家人带来一份温暖与美味！🥰
