🍲蒜蓉猪肉蒸大米丸子🍲——美味家常菜的制作方法
在忙碌的生活中，一款简单易做、美味可口的菜品是每个家庭主妇的梦想，就为大家介绍一道经典家常菜——蒜蓉猪肉蒸大米丸子。🥘
🍳【蒜蓉猪肉蒸大米丸子】的制作方法如下：
🔹【食材】猪肉（五花肉）200克，大米100克，蒜蓉适量，生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、姜末、葱花、香油、水淀粉适量。
🔹【步骤】
- 将猪肉洗净，切成小块，放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、鸡精,拌匀后腌制10分钟。
- 大米洗净，浸泡30分钟,捞出沥干水分。
- 将腌制好的猪肉和浸泡好的大米放入搅拌机中，加入水淀粉,搅拌成糊状。
- 取一个平盘，将拌好的猪肉大米糊倒入盘中,用手搓成一个个小丸子。
- 锅中放入适量水，水开后放入丸子,用中火蒸10分钟。
- 另起锅，放入适量油，油热后放入蒜蓉，煸炒至金黄色,捞出备用。
- 将蒸好的丸子取出，摆放在盘中,淋上蒜蓉油即可。
🌟【小贴士】
- 肉丸的大小可根据个人喜好调整。
- 蒸制时间根据肉丸大小和个人喜好调整。
- 蒜蓉可以提前炸香,味道更佳。
🍲蒜蓉猪肉蒸大米丸子，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐、节日宴客的佳品，快来动手试试吧！🎉
🌈愿大家都能在厨房里，找到属于自己的味道，享受烹饪的乐趣！🍳🌈
