🍗隔水蒸鸡正宗做法,美味又营养！
隔水蒸鸡，一道家常又美味的菜肴，不仅营养丰富，而且做法简单，就让我来为大家揭秘隔水蒸鸡的正宗做法,让你在家也能享受到这道美味的佳肴！
🍳【准备材料】
- 鸡肉：1只（约500克）
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉清洗干净，去掉内脏，切成块状,放入盆中备用。
- 姜切片，葱段切成长段,备用。
- 在鸡肉中加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精,拌匀后腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉放入锅中，加入适量清水,大火烧开后转小火蒸煮。
- 蒸煮过程中，每隔5分钟翻动一次鸡肉,确保鸡肉受热均匀。
- 待鸡肉熟透，汤汁浓稠时,即可关火。
🍳【小贴士】
- 鸡肉选择新鲜的,肉质更加鲜嫩。
- 腌制时间不宜过长,以免鸡肉过于入味而失去鲜味。
- 蒸煮过程中，注意翻动鸡肉,确保受热均匀。
- 蒸好的鸡肉可以搭配米饭、面条等主食食用,美味可口。
🍳【隔水蒸鸡是一道简单易学的家常菜，通过以上正宗做法，相信你也能轻松做出美味的隔水蒸鸡，快动手试试吧，为家人带来一份营养与美味的佳肴！🍲🥳
