🌿【蒸出美味】茼蒿蒸圆子的秘诀大公开！
茼蒿蒸圆子，一道集美味与营养于一身的家常菜，不仅色泽诱人，口感滑嫩，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴席的佳肴，下面，就让我来为大家揭秘茼蒿蒸圆子的美味秘诀吧！🎉
🍲【准备食材】
- 茼蒿：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 准备茼蒿：将茼蒿洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。🌿
- 和馅料：将猪肉馅放入碗中，加入打散的鸡蛋、盐、料酒、酱油、淀粉，搅拌均匀，使肉馅具有一定的粘性。🍖
- 捏圆子：取适量肉馅，放在掌心，用手捏成圆子状，放入蒸盘中。🍳
- 摆盘：将蒸好的茼蒿铺在圆子周围，形成美观的层次感。🌿
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到圆子熟透。🍳
- 出锅：蒸好后，取出圆子，撒上葱花和少许酱油提香。🌿
🌟【小贴士】
- 茼蒿焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉馅中添加鸡蛋可以使圆子更加滑嫩。
- 茼蒿蒸圆子蒸制时间不宜过长,以免圆子过于松散。
🍽【茼蒿蒸圆子是一道简单易学的美味佳肴，既保留了茼蒿的清香，又让肉馅更加鲜美，在家就能轻松制作，快快动手尝试一下吧！🎈相信这道菜会成为你餐桌上的常客，给你的家人带来满满的幸福感！👨👩👧👦
愿你的每一次烹饪都能成为一场味蕾的盛宴，享受烹饪的乐趣，共享家的温馨！🏠🍲
