🌟 蒸箱蒸盐水毛豆,简单美味家常菜 🌟
毛豆,又称青豆,是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,在炎炎夏日,来一盘清脆可口的蒸盐水毛豆,不仅能解暑降温,还能补充能量,就教大家如何用蒸箱制作这道简单美味的家常菜。
🌿 准备材料:
- 毛豆 500克
- 盐 适量
- 清水 适量
🌿 制作步骤:
将毛豆清洗干净,去掉豆荚上的杂质和黄叶,然后用剪刀剪去两端,这样可以使毛豆更容易入味。
将剪好的毛豆放入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,让每一颗毛豆都裹上盐。
将裹好盐的毛豆放入蒸锅中,加入适量清水,水量以没过毛豆为宜。
将蒸锅放在蒸箱中,预热至100℃,然后将毛豆放入蒸箱内,开始蒸制。
蒸制时间大约为15-20分钟,具体时间根据毛豆的多少和大小调整,蒸的过程中,可以打开蒸箱盖观察毛豆的变化,以免蒸过头。
当毛豆变得鲜绿、豆荚微微透明时,即可关火取出。
🌿 小贴士:
- 蒸毛豆时,水量不宜过多,以免影响毛豆的口感。
- 盐的用量可以根据个人口味调整,喜欢咸一些的可以适量增加。
- 蒸毛豆的时间不宜过长,以免豆荚变软,影响口感。
🍽️ 成品展示:
蒸好的毛豆色泽鲜绿,豆荚饱满,口感脆嫩,盐水香味浓郁,搭配一杯清茶,简直是夏日里的美味佳肴,快快动手尝试一下吧,让你的餐桌也变得美味起来!🎉🌿🍽️


