🌅 早晨的第一缕阳光透过窗帘,唤醒了沉睡的身体,是时候准备一顿美味的早餐了!就让我们来一起学习如何制作一道正宗的早餐蒸排骨,让味蕾在清晨就得到满足!🍖
🍳 准备好以下食材:排骨500克,大米100克,生姜1小块,大葱1根,料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,盐适量,白糖少许,五香粉少许。
🌱 我们来处理排骨,将排骨清洗干净,用刀背轻轻拍松,这样蒸出来的排骨更加入味,将生姜切片,大葱切段备用。
🍲 将处理好的排骨放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和五香粉,搅拌均匀,腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
🍚 将大米和生姜放入蒸锅中,加入适量的水,开大火将大米蒸熟,蒸熟后,将大米取出,用勺子压碎成米浆。
🥘 将腌制好的排骨放在米浆上,撒上生姜片和葱段,然后放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟,蒸的过程中,可以适当调整火力,保持蒸锅内的蒸汽。
🍵 蒸排骨的过程中,可以准备一杯热茶,一边等待,一边享受早晨的宁静时光。
🌈 30分钟后,揭开锅盖,一股香气扑鼻而来,将蒸好的排骨取出,撒上葱花,即可享用,这道早餐蒸排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,搭配一杯热茶,简直是完美的早晨开始!
🍽️ 早餐蒸排骨不仅美味,而且制作简单,是忙碌上班族和懒人必备的早餐选择,赶快动手试试吧,让你的早晨从一碗正宗的蒸排骨开始,充满活力!🌟



