🍗🍄蒸鸡翅冬菇，美味家常菜的做法窍门！
鸡翅和冬菇是两种常见的食材,搭配起来烹饪出的菜肴口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单美味的蒸鸡翅冬菇的做法，以及一些烹饪窍门，让您的餐桌更加丰富多彩！🥰
🌟【食材准备】鸡翅 10个冬菇 适量葱 1根姜 3片料酒 1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺盐 适量白糖 少许
🌟【做法步骤】
- 鸡翅洗净,用料酒、生抽、老抽、蚝油腌制20分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。🍗
- 冬菇泡发,去蒂，洗净，切成两半，葱切段，姜切片。🍄
- 将腌制好的鸡翅和冬菇放入蒸盘中,摆成喜欢的形状。🍗🍄
- 在鸡翅和冬菇上撒上适量的盐和白糖,然后放入蒸锅中。🍗🍄
- 大火蒸约10分钟,待鸡翅熟透，冬菇出汁。🍗🍄
- 出锅前撒上葱段和姜片,再蒸1分钟，让香气更加浓郁。🍗🍄
- 蒸好的鸡翅冬菇,香气扑鼻，色泽诱人，即可享用。🥰
🌟【烹饪窍门】
- 鸡翅腌制时,加入适量的料酒和生抽，可以让鸡翅更加入味。
- 冬菇泡发后,最好用剪刀剪去蒂部，这样冬菇口感更佳。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡翅和冬菇过于干燥。
- 蒸好的鸡翅冬菇,可以根据个人口味，加入适量的辣椒、香菜等调味料，更加美味。
一道简单的蒸鸡翅冬菇,通过以上做法和窍门，让您轻松在家享受美味佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉🍳
