🍲 蒸豆腐的做法与配方,简单易学!
豆腐,作为我国传统的美食,深受广大人民群众的喜爱,蒸豆腐更是以其独特的口感和营养价值,成为了餐桌上的常客,就让我为大家分享一道简单易学的蒸豆腐做法与配方,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌿 配方:
主料:豆腐1块(约200克)
辅料:生抽、老抽、食盐、葱花、香油、水淀粉
🍲 做法:
将豆腐切成约1厘米厚的片,摆放在盘中。
在豆腐片上均匀地撒上适量的食盐,腌制10分钟。
将生抽、老抽、水淀粉按照1:1:1的比例混合,制成调味汁。
将腌制好的豆腐放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
蒸至豆腐表面微黄,取出摆放在盘中。
将调味汁倒入锅中,小火煮开,煮至汤汁浓稠。
将煮好的调味汁均匀地浇在蒸好的豆腐上。
撒上葱花,淋上香油,即可享用美味的蒸豆腐啦!
🌟 小贴士:
豆腐在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长,以免豆腐过于软烂。
调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
蒸豆腐时,可以加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,增加口感和营养。
蒸豆腐是一道简单易学的菜品,适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。
🍲 美味分享:
蒸豆腐口感细腻,营养丰富,是一道非常健康的菜品,在炎炎夏日,来上一盘清蒸豆腐,既能解暑降温,又能补充营养,快来试试这道简单易学的蒸豆腐吧,让你的餐桌更加美味!🥰



