🍳蒸芙蓉蛋要怎么蒸才好吃？
蒸芙蓉蛋,这道家常美食，口感滑嫩，营养丰富，深受广大食客喜爱，如何才能蒸出美味可口的蒸芙蓉蛋呢？下面就来为大家揭晓其中的秘诀！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋：3个
- 盐：适量
- 香油：少许
- 温水：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散。
- 取一只碗,倒入温水，水温控制在40℃左右，将打散的鸡蛋液倒入温水中，轻轻搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液放入蒸锅中,开大火蒸约5分钟。
- 蒸至鸡蛋液表面呈嫩黄色,用筷子轻轻戳一下，能轻松穿过即可。
- 关火,撒上少许香油，搅拌均匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散时,要轻轻顺着一个方向搅拌，避免出现筋道。
- 温水的作用是使鸡蛋液更容易熟透,且口感更加滑嫩。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得老硬。
- 蒸好的芙蓉蛋要趁热食用,口感最佳。
🍳【美食搭配】蒸芙蓉蛋可以搭配白粥、馒头、面条等主食，也可以作为早餐的主食，美味又营养。
学会蒸芙蓉蛋的制作方法,你也能轻松在家享受这道美食，快来试试吧！🌟🌟🌟
