🍁 冬瓜蒸干贝，养生美味两不误 🍀
在忙碌的生活中，我们总需要一些简单又美味的家常菜来调节口味，同时还能补充营养，就为大家分享一道既养生又美味的佳肴——冬瓜蒸干贝。🥘
🌿 冬瓜蒸干贝的做法步骤如下：
【材料准备】
- 冬瓜：1个
- 干贝：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】1️⃣ 冬瓜去皮，切成厚片，用盐腌制10分钟，沥干水分备用。🍀2️⃣ 干贝用温水泡发，洗净备用。🌊3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。🌿4️⃣ 热锅凉油，加入葱、姜、蒜末炒香。🍳5️⃣ 将炒香的葱姜蒜末铺在冬瓜片上，再放上泡发好的干贝。🥘6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，拌匀。🍲7️⃣ 放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍳8️⃣ 蒸好的冬瓜干贝取出，撒上葱花即可。🌿
🍽️ 小贴士：
- 冬瓜在蒸制过程中会出水,所以不需要加入过多的水。
- 蒸制时间根据冬瓜的厚度和火候进行调整。
- 为了保证口感,建议选用新鲜干贝。
🎉 这道冬瓜蒸干贝不仅口感鲜美，而且营养丰富，干贝富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有滋阴补肾、养胃润肺的功效，而冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，两者搭配，堪称养生佳品。🍀
赶快动手试试吧，为家人朋友带来一份美味与健康的佳肴！🎉
