🍲大米蒸排骨的做法大全🍲
大米蒸排骨是一道色香味俱全的传统美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家详细介绍一下大米蒸排骨的做法大全，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
准备材料
- 排骨：500克
- 大米：适量
- 姜：几片
- 蒜：几瓣
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法步骤
排骨处理：将排骨洗净，用开水焯水去除血水和腥味，捞出备用。🍖
腌制排骨：将焯水后的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。🍲
蒸制大米：将大米洗净，放入蒸锅中，加入适量水，蒸至半熟。🍚
准备姜蒜葱：将姜、蒜切片，葱切段。🌱
铺排料：将腌制好的排骨铺在大米上，再加入切好的姜、蒜、葱段。🍖
蒸制：将蒸锅中的大米和排骨继续蒸制30分钟，直至排骨熟透，大米熟软。🍲
出锅：将蒸好的大米蒸排骨盛出，撒上葱花点缀，即可享用。🌿
小贴士
- 排骨可以选择肋排或者肉排,根据自己的喜好选择。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据大米和排骨的多少进行调整。
🎉通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的大米蒸排骨啦！快来试试吧！🍲🍖🍚🌿
