🍅长条豆角怎么蒸好吃🍅
长条豆角,又称豇豆，是餐桌上常见的蔬菜之一，蒸豆角简单易做，营养丰富，而且口感鲜嫩，非常适合夏季食用，长条豆角怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一番。
🌿准备食材：
- 长条豆角500克
- 盐适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 香葱适量
🌿制作步骤：
- 将长条豆角洗净,去掉两端的老筋，切成约5厘米长的段，放入盆中。
- 加入适量的盐,拌匀后腌制10分钟，使豆角入味。
- 取一蒸锅,放入适量的清水，大火烧开后，将腌制好的豆角放入蒸锅中。
- 大火蒸约5-8分钟，至豆角变软，但仍然保持一定的脆度。
- 取出蒸好的豆角,放入盘中。
- 将蒜末、酱油、食用油和香葱放入碗中，搅拌均匀成调味汁。
- 将调味汁均匀地浇在蒸好的豆角上,拌匀即可食用。
🌿小贴士：
- 豆角不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂，失去口感。
- 豆角在腌制过程中,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 蒸豆角时,注意火候，以免烧焦。
长条豆角蒸着吃,简单易做，营养丰富，口感鲜嫩，只需掌握好蒸制时间和调味技巧，就能做出美味的蒸豆角，快动手试试吧！🎉
