🍖江米排骨，蒸出美味佳肴🍲
江米排骨,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃到让人停不下来的江米排骨吧！🎉
我们要准备好所需的食材：排骨、江米、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖等。🍖🍚
【准备步骤】
- 排骨洗净,用开水焯水去腥，捞出备用。
- 江米用清水浸泡30分钟,使其吸足水分。
- 将姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖等调料混合均匀，制成腌料。
【蒸制步骤】
- 将泡好的江米铺在盘底,然后将焯水后的排骨放在江米上。
- 将腌制好的调料均匀涂抹在排骨上,让每一块排骨都裹上腌料。
- 把腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制30分钟。
- 30分钟后,打开锅盖，撒上葱花、香菜等点缀，即可出锅。
【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去除腥味。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中,注意火候，避免排骨蒸得太老。
🍖蒸好的江米排骨，肉质鲜嫩，江米吸收了排骨的精华，味道鲜美，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。🌟
快来尝试一下这道美味的江米排骨吧,相信你一定会爱上它的！🎊🍲
