怎么蒸鸡蛋圆子好吃🍳
鸡蛋圆子是一道非常受欢迎的美食，它口感细腻，营养丰富，做法简单，非常适合家庭制作，怎么蒸鸡蛋圆子好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🍳【准备材料】
- 鸡蛋：3个
- 猪肉馅：100克
- 面粉：适量
- 青菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精,用筷子搅拌均匀。
- 猪肉馅放入另一个碗中，加入适量的盐和鸡精,用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入肉馅中，继续搅拌均匀,使两者充分融合。
- 在案板上撒上一层薄薄的面粉,将混合好的肉馅揉成一个个小圆子。
- 锅中加水烧开，放入青菜焯水,捞出备用。
- 将蒸锅放在火上，水开后放入鸡蛋圆子,大火蒸约10分钟。
- 蒸好的鸡蛋圆子取出，放入盘中,摆上焯水的青菜即可。
🍳【小贴士】
- 肉馅的搅拌要充分,这样蒸出来的鸡蛋圆子才会更加细腻。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸鸡蛋圆子时，火候要掌握好,以免蒸过头导致口感变差。
🍳【蒸鸡蛋圆子是一道简单易学的美食，只要掌握好制作方法，就能做出美味的鸡蛋圆子，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉
