🌿蒸蒜蓉粉丝鲍鱼,美味佳肴轻松做!
🍽️ 鲍鱼,作为海味中的珍品,肉质鲜美,营养丰富,搭配粉丝和蒜蓉,更是将鲍鱼的鲜美发挥到极致,就让我来为大家分享一道简单易学的蒸蒜蓉粉丝鲍鱼的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴!
🌿【食材准备】
- 鲍鱼 1只
- 粉丝 适量
- 蒜蓉 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 鲍鱼处理:将鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质,然后用刀将鲍鱼切成薄片,备用。2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,待粉丝变软后捞出,沥干水分。3️⃣ 蒜蓉准备:将蒜瓣切成蒜蓉,备用。4️⃣ 鲍鱼腌制:将切好的鲍鱼片放入碗中,加入适量的盐和鸡精,拌匀后腌制10分钟。5️⃣ 蒸制鲍鱼:将腌制好的鲍鱼片均匀地铺在粉丝上,撒上蒜蓉,放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。6️⃣ 烹饪蒜蓉:在蒸鲍鱼的同时,另起锅,倒入适量的食用油,加热后放入香葱爆香,再加入适量的盐和鸡精调味。7️⃣ 出锅装盘:将蒸好的鲍鱼和粉丝取出,淋上热油,撒上香葱,即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 鲍鱼切片时,注意不要切得太厚,以免影响口感。
- 蒸鲍鱼时,火候不宜太大,以免鲍鱼变老。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香的朋友可以适当增加。
🍽️ 这道蒸蒜蓉粉丝鲍鱼,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🥰



