面点蒸核桃造型做法

🍃面点蒸核桃造型做法🍃

面点作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，就为大家分享一款独特的面点——蒸核桃造型做法。🥰

🍃食材准备🍃

1. 中筋面粉200克
2. 温水100毫升
3. 核桃仁适量
4. 糖适量
5. 酵母适量

🍃制作步骤🍃

1️⃣ 将面粉倒入盆中，加入温水，搅拌均匀，揉成面团。🍝

2️⃣ 面团中加入酵母，揉匀后盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍。🍞

3️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条。🍝

4️⃣ 将长条切成小剂子，搓成圆形。🍝

5️⃣ 在圆形面团的中间压一个小坑，放入一颗核桃仁。🥜

6️⃣ 将核桃仁周围的面团向上推，使面团形成核桃形状。🍃

7️⃣ 将核桃造型面点放入蒸锅中，二次发酵20分钟。🍞

8️⃣ 开大火，蒸10分钟，然后转小火蒸5分钟。🥰

9️⃣ 蒸好的核桃造型面点取出，撒上适量糖即可食用。🍬

🍃小贴士🍃

1. 发酵过程中，面团表面可能会出现蜂窝状，这是正常现象,不影响口感。
2. 核桃仁可以根据个人口味选择大小，但不宜过大,以免影响面点美观。
3. 蒸面点时，水开后放入面点，蒸制过程中保持小火,以免外焦里生。

🍃这款蒸核桃造型面点，口感松软，造型独特，营养丰富，在制作过程中，大家可以根据个人喜好调整食材和调料，快动手试试吧！🎉