🍄金针菇蒸蚝油，美味又简单,快来学学怎么蒸！
金针菇蒸蚝油是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的金针菇蚝油吧！🌟
🌿食材准备：
- 金针菇一把
- 蚝油适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量（可选）
🌿制作步骤：
- 将金针菇洗净，去掉根部,切成两段。
- 在蒸盘上铺上一层金针菇，注意留出一些空隙,方便蒸汽流通。
- 在金针菇上撒上适量的盐和蒜末。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 在蒸金针菇的同时，将蚝油、鸡精和食用油混合均匀,备用。
- 金针菇蒸好后，取出蒸盘,将蚝油混合液均匀地浇在金针菇上。
- 再次将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约2分钟,让蚝油充分渗透到金针菇中。
- 取出蒸盘，撒上少许葱花点缀，即可享用美味可口的金针菇蒸蚝油啦！🍃
🌿小贴士：
- 金针菇的根部较硬，最好去掉,口感更佳。
- 蒸金针菇时，注意留出空隙，以便蒸汽流通,使金针菇受热均匀。
- 蚝油的选择很重要，建议选择品质较好的蚝油,这样蒸出的菜肴更加鲜美。
- 蒸的时间不宜过长，以免金针菇过于软烂,影响口感。
金针菇蒸蚝油是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！🎉
