🍲大葱叶蒸包子,美味可口的家常菜🥟
包子作为我国传统的美食，深受广大人民群众的喜爱，而大葱叶蒸包子更是独具特色，口感鲜美，营养丰富，大葱叶怎么蒸包子好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌱准备食材：
- 面团：面粉500克，酵母5克,温水适量。
- 肉馅：猪肉馅300克,大葱叶适量。
- 调料：生抽、老抽、盐、料酒、姜末、蒜末、香油、鸡精等。
🍳制作步骤：
面团制作：将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
肉馅制作：将猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、盐、料酒、姜末、蒜末、香油、鸡精等调料,搅拌均匀。
大葱叶处理：将大葱叶洗净，切成段,焯水后捞出备用。
包子制作：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，取适量肉馅放在圆皮中间，捏紧边缘,形成包子形状。
包子摆盘：将包子的底部放在大葱叶上，将大葱叶包裹住包子,放入蒸锅中。
蒸制：大火烧开水，将包子放入蒸锅中，蒸约15分钟,待包子熟透即可。
🍲注意事项：
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 肉馅调料可根据个人口味进行调整。
- 蒸包子时，注意火候,以免包子变形或煮烂。
🌟大葱叶蒸包子的优点：
- 营养丰富：大葱叶富含维生素、矿物质等营养成分，搭配肉馅,更加美味。
- 口感独特：大葱叶的清香与肉馅的鲜美相结合,让人回味无穷。
- 制作简单：大葱叶蒸包子制作过程简单,适合家庭制作。
大葱叶蒸包子是一道美味可口的家常菜，赶快动手试试吧！🥳🍲
