🍆🎃 蒸茄子南瓜饼做法窍门，美味又健康！
茄子南瓜饼,一款美味又健康的家常菜，不仅适合早餐食用，还能作为下午茶的小点心，就为大家分享蒸茄子南瓜饼的做法窍门，让你轻松在家制作出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 茄子 1个
- 南瓜 1个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】
- 茄子和南瓜分别洗净,切成小块备用。
- 将茄子块放入开水中焯水,去除多余水分，捞出备用。
- 南瓜块放入蒸锅中,蒸至熟软，取出压成泥状。
- 在南瓜泥中加入面粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀，形成粘稠的面糊。
- 取一小块面糊,放入蒸锅中，蒸约5分钟。
- 蒸好的面饼取出,撒上葱花，淋上少许食用油，即可享用。
🌟【做法窍门】
- 茄子焯水时,加入少许盐，可以去除茄子涩味，使口感更佳。
- 蒸南瓜时,注意火候，以免南瓜蒸得过烂。
- 面糊的粘稠度要适中,太稀容易散开，太稠不易成型。
- 蒸制时间根据个人喜好调整,可适当延长或缩短。
- 蒸好的面饼可淋上番茄酱、辣椒酱等调料，增加口感。
🌟【小贴士】
- 茄子南瓜饼热量低,富含膳食纤维，适合减肥期间食用。
- 茄子南瓜饼口感软糯,适合老人、小孩食用。
- 可根据个人口味,加入其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，丰富口感。
学会了蒸茄子南瓜饼的做法窍门,赶紧动手试试吧！相信这款美味又健康的家常菜，会成为你餐桌上的佳品！🎉🎉🎉
