🍽️油螺锡纸蒸,美味升级,简单易做!
油螺,作为一种美味的海鲜,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱,就为大家分享一道简单易做的油螺锡纸蒸,让你的味蕾尽情享受海鲜的美味!
🔥【准备工作】
- 油螺:500克
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 生抽、料酒、盐:适量
- 锡纸:一张
🌟【制作步骤】
- 将油螺放入清水中浸泡,加入少许盐,让油螺吐净泥沙,浸泡约2小时。
- 将葱姜蒜洗净,切成末备用。
- 将油螺捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
- 在锡纸上刷上一层食用油,防止油螺粘锅。
- 将油螺均匀地铺在锡纸上,撒上葱姜蒜末。
- 加入适量的生抽、料酒和盐,拌匀。
- 将锡纸包裹好,留一个小口,以便蒸汽逸出。
- 将锡纸包好的油螺放入锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸熟后,打开锡纸,撒上葱花,即可享用。
🍽️【美味分享】油螺锡纸蒸,口感鲜美,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,蒸制过程中,锡纸锁住了油螺的原汁原味,使其更加鲜美可口,这道菜简单易做,适合家庭聚餐、朋友聚会,是一道不可多得的美食佳肴。
🌟【小贴士】
- 油螺在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 蒸制过程中,锡纸包裹要紧密,以免汤汁溢出。
- 根据个人口味,可适量添加辣椒、香菜等调料,增加风味。
油螺锡纸蒸,美味升级,简单易做,赶快动手尝试一下吧,让你的味蕾享受一场海鲜盛宴!🍽️🍤🎉



