🍲用盘子蒸包子,美味又简单🥢
包子,作为我国传统美食之一,深受人们喜爱,蒸包子是制作包子的一种常见方法,而用盘子蒸包子更是简单易行,下面,就让我来为大家分享一下用盘子蒸包子怎么蒸好吃的方法吧!🤗
准备材料:面粉、酵母、温水、猪肉、大葱、酱油、盐、食用油等。
面团制作:将面粉、酵母、温水按比例混合,揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
肉馅制作:将猪肉剁成肉馅,加入大葱、酱油、盐、食用油等调料,搅拌均匀。
包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮,包入肉馅,捏紧封口。
蒸包子:将包好的包子摆放在盘子上,注意包子之间留出一定的空隙,防止粘连。
蒸制:将盘子放入蒸锅中,加入足够的水,大火烧开后转中小火,蒸约15-20分钟,待包子熟透即可。
🌟小贴士:
发酵时间:面团发酵时间根据温度而定,一般室温下发酵1-2小时,冬天可适当延长。
肉馅调味:根据个人口味调整调料,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
蒸制时间:蒸制时间根据包子大小和数量而定,以包子熟透、底部微黄为准。
盘子选择:选择不粘锅或底部有孔的盘子,有利于蒸汽流通,使包子受热均匀。
用盘子蒸包子,简单易行,美味可口,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的包子!🎉🎊


