🍜 拉面也能蒸着吃？试试这种做法,美味又健康！
拉面，作为我国传统的美食之一，一直以来都以汤面形式出现在我们的餐桌上，你知道吗？拉面其实也可以蒸着吃哦！下面,就让我来为大家揭秘如何将拉面蒸出不一样的风味吧！
🍜材料准备：
- 拉面 200克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
🍜制作步骤：
1️⃣面条处理：将拉面放入沸水中煮熟，捞出后用清水冲洗，去除多余的面碱味,然后沥干水分备用。
2️⃣调味：将酱油、盐、蒜末、香油混合均匀,制成调味汁。
3️⃣蒸面：将鸡蛋打散，加入葱花，搅拌均匀，将处理好的拉面放入蒸盘中，倒入鸡蛋液,使每一根面条都裹上蛋液。
4️⃣蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到鸡蛋液凝固。
5️⃣调味：将蒸好的拉面取出，淋上之前调好的调味汁,搅拌均匀。
6️⃣出锅：撒上葱花,即可享用美味的蒸拉面啦！
🍜小贴士：
- 蒸面时，注意火候，避免蒸过头,导致面条过于软烂。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以加入辣椒酱,喜欢酸辣的可以加入醋。
蒸拉面不仅保留了拉面的口感，还增加了鸡蛋的鲜香，口感丰富，营养均衡，快来试试这种独特的做法，给你的餐桌带来一丝新意吧！🎉🍜
