🍂 秋葵蒸排骨做法大全 🍖,秋季滋补佳品!
秋天,是一个收获的季节,也是一个适合滋补身体的好时节,在这个季节里,不妨尝试一下这道美味又营养的秋葵蒸排骨,下面,就为大家带来秋葵蒸排骨的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🍂食材准备:
- 排骨:500克
- 秋葵:5根
- 葱:2根
- 姜:1小块
- 蒜:3瓣
- 酱油:2大勺
- 老抽:1小勺
- 料酒:1大勺
- 白糖:1小勺
- 食用油:适量
🍂制作步骤:
排骨预处理:将排骨清洗干净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
腌制排骨:将焯好水的排骨放入碗中,加入酱油、老抽、料酒、白糖和少量食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。
准备秋葵:秋葵洗净,切成小段,备用。
蒸制排骨:将腌制好的排骨铺在蒸盘上,上面放上切好的秋葵段。
蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直到排骨熟透。
调味:蒸好的排骨取出,撒上葱花、姜末和蒜末,再淋上少量热油,激发出香味。
出锅:将蒸好的秋葵蒸排骨装盘,即可上桌享用。
🍂小贴士:
- 排骨焯水时,可以在水中加入少量料酒和姜片,有助于去除腥味。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整酱油、老抽和糖的比例。
- 蒸制过程中,可以适当调整火候和时间,以确保排骨和秋葵的口感。
秋葵蒸排骨,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合秋季食用的佳肴,快动手试试吧,让你的家人朋友一起享受这份秋天的美味吧!🍂🍖🍲


